RAINY BLUE

木曜日, 11月 13, 2008

又見波士與滿滿








好耐無去LEGEND CONCEPT食飯。Janis澳門o既舊同事昨日放假過o黎,又話要搵auntie食飯,一於帶佢見識o下香港o既法國私房菜。
兩隻狗公關仍然識得坐定定o係門口迎賓。滿滿而家似番女仔,著住件恤衫,不過Piann話佢好憎,成日想咬甩件o野。波士有o的唔同樣o既...原來佢o的毛少少褪色喎。咦..唔通咁快出白髮?哈哈...
頭盤焗蟹蓋,係用大閘蟹拆肉再釀番入蟹蓋。嘩,啖啖肉,好味!繼續係帶子酥盒,非常鬆脆,不過帶子無乜味。湯係大蝦濃湯,師傅話用埋大閘蟹o的膏o黎煮,怪唔知咁甘香,Janis要添多份!夠晒開胃o既熱情果sorbet之後,大盤我揀煎春雞,雞肉鬆軟之餘,個野菌忌廉汁香到暈!食埋甜品apple crumble+雪糕,澳門朋友都話~perfect 呀!
星期六會再去,同我老師亀島慶生,Piann 已經話會encore焗蟹蓋,正呀!

月曜日, 11月 10, 2008

忽然懷舊



最近"的"起心肝,要整理屋企同公司儲o左好耐o既雜物。實在嗜好太多之故,所以各式各樣,都唔知由邊度埋手。去北京之前已經執o左一大箱過多o既CD,捐o左俾慈善機構。呢兩日開始執另外一o的寶貝,搵到一本二哥當年替日航沖繩航線拍o既廣告小冊子,22年前的,好懷舊啊!那是1986年我去日本時,o係日航辦事處見到成疊放o係臺上,眼都甘晒!唔該,我要..全部..哈哈!

火曜日, 11月 04, 2008

五天北京行











五日4夜北京回來,好累!
我地一行7人,包架七人van自由行,所以行程比較輕鬆。不過司機話一定要早o的出發,以免越晏越多人。但早極我地都要9點,因為大家都..鬥慢!
中國俾我o既印象係..得個大字,千祈咪信張地圖呀! 故宮博物院,真係好有氣勢! 大成咁,以前o的皇帝究竟有無巡過晒所有地方?我地由中午行到4點半關門都未睇晒全部宮殿,甚至想去望o下斬首行刑o既午門都唔夠時間,十分可惜,唔通又要去多次 ?
萬里長城,我地只去八達嶺一段,先坐吊車上,再行山上的城樓。一路的梯級很高,又斜,行得相當辛苦,但又無乜可能唔行o架嘛。要做好漢一o的都唔易,諗o下以前建造長城o既人真係勞苦功高!
鳥巢,只覺個廣場面積好大。水立方,日間睇無乜特別,我諗夜晚有燈會幾靚。要收入場費,所以只o係外拍照算喇。
有熟路人帶住,食到從未食過咁香脆o既北京烤鴨。店名叫"CLUB 1949", 係由一套四合院改裝得非常現代化O既COMPLEX,裡面有畫廊,露天BAR,有咖啡廳和晚飯廳。皮脆但不膩o既烤鴨之外o既其他小菜也很合口味,尤其是用鴨骨淆足七小時o既燉鴨湯。主廚原來係香港某大酒店o既前大廚,跟朋友個女好熟,佢特別介紹甜品杏仁茶湯丸,又係極品。湯元皮又軟又滑,北京麵粉靚o的咩?
另一餐食素,店舖又係由舊屋改裝,店名非常清雅叫"淨心蓮"。不過我嫌佢地點o的香薰太過濃烈,裝修又太做作,連本menu都用硬皮,成幾斤重!食物就十分滿意,諗唔到素菜都可以做到真o既一樣咁味,例如黑椒漢堡扒,水煮魚。奇就奇在,佢地強調唔用薑,荵,蒜等葷料,但卻用辣椒,黑椒!
有一個叫"798藝術區"o既地方,俾一o的中國o既新進藝術家展出作品,有室內亦有露天,同時也有小食肆和咖啡室。我地o係呢度都消磨o左一個上午
很幸運,我地o係北京幾日天氣都非常好,藍藍天空無一點雲,十六,七度氣溫,正是秋高氣爽。所以來自各地o既遊客特多,四處景點都人頭踴踴,想影一張四四正正o既天壇或故宮照片,簡直無可能!
有點失望,就係這等歷史重寶,理應是殘殘舊舊,保留著歲月o既痕跡才對嘛,但為了奧運招呼外來遊客,竟然被番新得大紅大金,連o的胡同都變晒新屋咁....唉!
還有其他相片,有興趣請看://xina925.spaces.live.com